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兴南亚西餐食材采购平台

兴南亚食材

五星级香格里拉大酒店:兴南亚进口食材公司十几年的餐饮行业合作伙伴

返回列表 来源: 发布日期: 2018.05.08

公司全称:深圳香格里拉酒店

所在国家:深圳

合作产品: 东南亚食材

合作时间: 2003


2003年香格里拉大酒店(深圳罗湖店),当时正是非典时期,有一天接到通知,一周后要接待100多人的政府外宾团,需要配置优质的东南亚食材;大家想一想在这样的情况下,很多供应商都是没货的;当时行政总厨及采购经理,大家心里都着急没底,于是在行业内部发布高价采购东南亚食材,所有食材供应商都是货不齐或是没货。

香格里拉酒店

由于当时进口食品也是相对比较希缺的,信息也不像现在在互联网的情况下那么快速有效,所以当时主厨及采购经理没办法,把这个采购信息告诉他们的朋友让他们帮忙推荐供应商,当时有个朋友把这个信息告诉了我们史总;我们史总当时正在深圳大学当后勤主任,他听到消息后,非常兴奋,因为他手上就有一手东南亚食材货源,后来与香格里拉主厨及采购经理详谈之后,达成意向合作,采购经理说:“只要你把我需要的东南亚食材在一周内找过来,价格高点没关系,但各种证件要齐”当时史总联系他香港及东南亚的朋友,和他们沟通,终于在各方贵人的帮助下,食材全部有了着落。


香格里拉酒店大厨

东南亚朋友连夜空运把食材运到香港,然后再从香港去皇岗口岸申报通关,同样采取取保后审的通关机制,办齐了所有相关的保证函;当史总把货送到酒店,经主厨及收货部验完货后,长舒了一口气,对我们史总表示非常感谢!表示后期有机会长期合作。我们史总因为这件事,找到了人生契机,毅然辞去了深大后勤部主任一职,全力以赴做东南亚食品供应。现在五星级酒店基本上都是我们长期合作伙伴。

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